如何快速做蛋糕

 以下是一种快速制作蛋糕的方法：

材料：

- 2 杯面粉

- 2 茶匙泡打粉

- 1/2 茶匙盐

- 1 茶匙香草精

- 1 杯白糖

- 1 杯酸奶

- 1/2 杯植物油

- 2 个鸡蛋

- 1 茶匙柠檬皮屑

步骤：

1. 预热烤箱至 175°C。

2. 在一个中等大小的碗中混合面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，用电动搅拌器将香草精、白糖、酸奶、植物油、鸡蛋和柠檬皮屑混合在一起，直到混合物变得光滑。

4. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌均匀直到无颗粒。

5. 将面糊倒入一个已经涂了油的 9 英寸蛋糕模具中。

6. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约 25 到 30 分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出来干净，蛋糕就烤好了。

7. 取出蛋糕，放在烤架上待凉。

这样，您就可以快速做出美味的蛋糕了。如果您想要更多的口味选择，可以根据自己的喜好添加巧克力碎片、坚果、水果等食材。