黑茶用多少水温泡茶最好

 黑茶一般建议用100℃的沸水冲泡。黑茶属于后发酵茶，其茶性较温和，耐泡，适合用沸水冲泡，这样可以使茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质充分溶出，使茶汤的色、香、味都达到最佳状态。但需要注意的是，黑茶的泡茶时间和次数也要适中，过多或过少都会影响茶汤的口感。