保鲜膜有什么作用 怎么使用保鲜膜

保鲜膜是一种可以阻隔水分和空气的塑料薄膜，在厨房中广泛用于煮食、盛载食物、保存食物等。除了厨房用途外，保鲜膜还可以用来制作一些可以简单清洁的物料。

加热油性较大的食物时，应该注意将保鲜膜与食品保持隔离状态，避免二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，导致保鲜膜破损，从而粘在食物上。

另外需要注意的是，不同品牌的保鲜膜所标注的最高耐热温度是不同的，因此在加热食物时，应该按照每个品牌的使用说明来选择适合的保鲜膜。同时，在使用后要及时做好清理，保持厨房的干净和整洁。

需要注意的是，虽然保鲜膜具有多种用途，但它并不是万能的产品。使用保鲜膜时应注意用途和场合，避免使用不当导致的危害。同时，在使用后应及时做好清理。