湖南有什么特产

 湖南是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，有着丰富的自然资源和独特的地理环境，因此也孕育了许多著名的特产。以下是湖南的一些著名特产：

1. 湖南臭豆腐：湖南臭豆腐是湖南省的传统名吃之一，以豆腐为原料，经过发酵、腌制、炸制等多道工序制成。它的特点是色泽黑褐、香气扑鼻、味道浓郁、口感酥脆。

2. 湖南毛尖茶：湖南毛尖茶是湖南省的一种名茶，产于湖南省南部的洞庭山区。毛尖茶以其嫩芽、细嫩、翠绿、清香、滋味鲜爽而闻名于世。

3. 湖南安化黑茶：湖南安化黑茶是湖南省的一种名茶，以安化县为产地。安化黑茶是经过发酵、陈化而成的黑茶，其汤色红亮、香气浓郁、滋味醇厚。

4. 湖南保靖黄金茶：湖南保靖黄金茶是湖南省的一种名茶，产于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县。黄金茶以其嫩芽、细嫩、金黄、清香、滋味鲜爽而著名。

5. 湖南黔阳冰糖橙：湖南黔阳冰糖橙是湖南省的一种水果，产于湖南省娄底市黔阳县。黔阳冰糖橙以其果形饱满、色泽鲜艳、肉质细嫩、汁多味甜、含糖量高等特点而著名。

除了以上这些，湖南还有许多其他的特产，如湖南腊肉、湖南辣椒、湖南米粉、湖南湘绣等等。这些特产不仅在湖南省内享有盛名，而且在国内外也备受欢迎。