哪些食物中富含维生素 C

以下是一些富含维生素 C 的食物： 一、水果类 1. 柑橘类水果   - 橙子：橙子是维生素 C 的良好来源，味道酸甜可口。其中血橙除了含有丰富的维生素 C 外，还含有花色苷等抗氧化物质。例如，一个中等大小的橙子大约含有 70 毫克左右的维生素 C。   - 柠檬：虽然柠檬很酸，通常不直接食用，但可以用来泡水喝。柠檬汁中含有大量的维生素 C，还具有清新的香气。一颗柠檬大约能提供约 50 毫克的维生素 C。   - 柚子：柚子口感清甜，有红心柚、白心柚等品种。柚子的维生素 C 含量也比较高，一个中等大小的柚子大约含有 80 毫克左右的维生素 C。 2. 浆果类   - 草莓：草莓色泽鲜艳，味道甜美，深受人们喜爱。草莓富含维生素 C、膳食纤维等营养成分。每 100 克草莓中大约含有 60 毫克的维生素 C。   - 蓝莓：蓝莓富含抗氧化物质，其中也包括维生素 C。虽然维生素 C 含量不如草莓高，但蓝莓对眼睛健康等有很多好处。每 100 克蓝莓中大约含有 10 毫克左右的维生素 C。   - 猕猴桃：猕猴桃有绿心、黄心和红心等品种，都含有丰富的维生素 C。一个中等大小的猕猴桃大约含有 70 毫克左右的维生素 C。 二、蔬菜类 1. 绿叶蔬菜   - 西兰花：西兰花营养丰富，除了含有维生素 C 外，还富含膳食纤维、维生素 K 等。每 100 克西兰花中大约含有 90 毫克左右的维生素 C。   - 菠菜：菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的维生素 C、铁等营养成分。每 100 克菠菜中大约含有 30 毫克左右的维生素 C。   - 青椒：青椒有多种颜色，如绿色、红色、黄色等。青椒中维生素 C 的含量较高，每 100 克青椒中大约含有 70 毫克左右的维生素 C。 2. 其他蔬菜   - 番茄：番茄既可以当蔬菜也可以当水果，含有丰富的维生素 C、番茄红素等。每 100 克番茄中大约含有 25 毫克左右的维生素 C。   - 黄瓜：黄瓜口感清爽，含有一定量的维生素 C。每 100 克黄瓜中大约含有 10 毫克左右的维生素 C。 三、其他食物 1. 坚果类   - 杏仁：杏仁不仅含有健康的脂肪、蛋白质等，还含有一定量的维生素 C。每 100 克杏仁中大约含有 20 毫克左右的维生素 C。 2. 薯类   - 红薯：红薯含有丰富的膳食纤维、维生素 C 等营养成分。每 100 克红薯中大约含有 25 毫克左右的维生素 C。